Nous sommes heureux de vous raconter notre histoire, notre motivation, de vous faire découvrir nos gammes et de vous présenter notre équipe et notre atelier.

Nous avons créé Cap Terre il y a 5 ans, juste au moment du Covid afin d’offrir une cuisine savoureuse et saine qui apporte plaisir et une bonne énergie durable !

L’idée était d’égayer les pauses repas avec de bons et de beaux produits tout en ayant un impact positif sur la santé de chacun mais également un impact économique local et un impact environnemental le plus léger possible.

Nous avons ainsi développé la gamme Cap Terre, 100% bio, végétarienne, locale et qui s’est étoffée chaque année depuis 5 ans. Aujourd’hui, nous sommes heureux de proposer, de l’entrée au dessert, 11 produits délicieux, ultra-frais, antioxydants, vitaminés, riches en protéines, en fibres et en bonne graisses : 5 buddhas bowls, 2 pasta bowls, 2 soupes (dont 1 gaspacho de mai à septembre), 2 desserts aux fruits.

Pour un repas au bureau, chez soi, un pique-nique au parc ou encore une pause repas saine dans le train, la gamme Cap Terre vous accompagne tout au long de l’année avec des recettes de saison, qui changent tous les mois, des recettes végétariennes réalisées exclusivement à partir de produits bios, issus de notre terroir (hormis les épices), et tous de véritables alicaments !

Chaque aliment d’une recette doit être bonne pour la santé ! Ainsi, nous privilégions les épices au sel, l’huile d’olive et de colza à l’huile de tournesol, le 100% bio et local pour préserver les vitamines de ce que nous offre la nature !

Aussi, chaque recette de nos buddhas bowls offre de 15 à 20 g de protéines et de fibres grâce à l’association des légumineuses et des céréales, l’intégration du tofu, des graines, des oléagineux et de légumes ou fruits pour les desserts.

Notre santé est le bien le plus précieux ! Prenons en soin. Si par notre proposition nous pouvons contribuer à vous apporter à la fois une bonne énergie et un moment de plaisir, nous objectif est atteint !

Si nous devions donner un chiffre pour mesurer notre impact, nous pourrions indiquer que nous produisons depuis septembre 2025, 12 000 plats/mois (sans inclure les soupes et les desserts). Vous pouvez retrouver la gamme Cap Terre dans nos 130 magasins partenaires bios présents à Paris et en région parisienne.